Marktbox

Unsere Marktbox ist da.


Unter folgendem Link könnt ihr immer LIVE nachschauen was drin ist


Wir befüllen je nach Bedarf, nach schließen des Ladens mit Backwaren, Sonntags ........

 NEU - zu 99,9% glutenfreie Backwaren 

Seit kurzem bieten wir mehrmals im Monat ein kleines glutenfreies Sortiment an Brot und Semmeln an. Gebacken wird mehrmals im Monat, wenn es in der Backstube möglich ist. 

Per WhatsApp-Gruppe werden die Mitglieder informiert.   Die Registrierung dafür geht ganz einfach per Telefon 09173/634 oder direkt im Laden.

Dort können die Kunden dann die Backwaren vorbestellen und im Laden abholen.

Großes Dinkelsortiment

Unsere bekannten Dinkelsorten, WEIZENFREI - Dinkelvollkornbrot, Dinkelsemmel, Dinkelecke, Dinkelvollkornsemmel und URI. Als "Süsses" haben wir mit unserem Dinkelbuttercroissant und vielen Rührkuchen ebenfalls Alternativen geschaffen. Ab sofort ist unser Knäckebrot mit DINKEL und somit ein weiteres WEIZENFREIES Produkt.

URI - URKORNsemmel mit Einkorn und fermentiertem tartarischem Buchweizen (kein Getreide, sondern Knöterichgewächs - glutenfrei und erhöhtem Rutingehalt) auf Dinkelbasis ohne Weizen, natürlich selbst erstellt mit eigenem Sauerteig.

Dieser spezielle Buchweizen ist entzündungshemmend dekelt auch den Insulinspiegel und ist somit für Diabetiker eine interessante Möglichkeit zur
natürlichen Regulierung.







Im Buch "Tante Emma lebt" von Tommie Goerz sind wir als Bäckerei mit kleinem Laden vertreten. Er beschreibt 15 fränkische Unikate abseits des Mainstreams.

Darin wird auch die Besonderheit unseres Ladens und Lebens vorgestellt.




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